القائمة الكاملة

حمص سادة

حمص مطبوخ ومهروس، ممزوج بالطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون. يُقدَّم مع الخبز.

حمص باللحم

حمص بالطحينة وعصير الليمون، مزيّن بلحم الغنم المفروم المشوي. يُقدَّم مع الخبز.

بابا غنوج

باذنجان مشوي مفروم ومهروس مع زيت السمسم وعصير الليمون وزيت الزيتون واللبن اليوناني. يُقدَّم مع الخبز.

ورق عنب (يلنجي)

أوراق عنب مسلوقة محشية بالأرز والطماطم والبصل والبقدونس والتوابل، مطبوخة بزيت الزيتون الصافي.

زيتون

تشكيلة من الزيتون المتوسطي تُقدَّم مع خبز محمّص وزيت الزيتون.

كبة مقلية

كرات كبة مقلية محضّرة من البرغل المنقوع والمطحون، محشوة بلحم الضأن المفروم مع البصل المكرمل والمكسرات المحمّصة.

كبة مشوية

كبة سورية مسطّحة من البرغل المنقوع مع لحم الضأن المفروم، محشوة بالمفروم والبصل، مطبوخة على الفحم.

عرايس

خبز عربي مشوي ومقرمش محشو بلحم الضأن المفروم المتبّل مع البصل والأعشاب، يُقدَّم مع الحمص وكريم الثوم.

بطاطا حارة

مكعبات بطاطا صغيرة مطهوة مرتين، متبّلة بالكزبرة والثوم ورقائق الفلفل الحار، مع الخبز اللبناني.

وجبة حلّوم

شرائح جبنة حلّوم مشوية تُقدَّم مع السلطة والخبز اللبناني.

دار مسك ميزه

تشكيلة مختارة من مقبلات دار مسك المتنوعة.

شاورما دجاج

شرائح رقيقة من شاورما الدجاج المشوية مع كريم الثوم والمخلل، ملفوفة بالخبز السوري.

شيش طاووق

صدر دجاج مشوي (شيش طاووق) ملفوف بالخبز العربي مع كريم الثوم والمخلل والبصل والبقدونس.

كريسبي ساندويش

فيليه دجاج مقلي بعجينة ذهبية، يُقدَّم مع الصلصة الحمراء والمخلل والكول سلو وكريم الثوم.

قطع لحم مشوي

فيليه لحم غنم مشوي ملفوف بخبز عربي مع صلصة الطحينة والطماطم والبصل وشرائح المخلل والبقدونس.

فلافل

خليط مقلي من الحمص والبصل والثوم والتوابل مع صلصة الطحينة والبقدونس والطماطم والمخلل في خبز سوري محمّص.

كفتة كباب

كفتة مشوية ملفوفة بخبز عربي مع صلصة الطحينة والطماطم والبصل وشرائح المخلل والبقدونس.

بطاطا

بطاطا مقلية طازجة ملفوفة بالخبز السوري مع كريم الثوم والصلصة الحمراء والمخلل.

شاورما عربي

لفائف شاورما الدجاج المشوية مقطّعة إلى لقيمات دائرية، تُقدَّم مع كريم الثوم والمخلل.

شاورما عربي دبل

لفائف شاورما الدجاج المشوية مقطّعة إلى لقيمات دائرية، تُقدَّم مع كريم الثوم والمخلل.

طبق شاورما دجاج

شرائح رقيقة من شاورما الدجاج المتبّلة المشوية، تُقدَّم مع كريم الثوم والمخلل.

فتّة شاورما

طبقات من كريم الثوم والخبز العربي المقلي المقرمش والأرز المتبّل، مزيّنة بشرائح شاورما الدجاج السورية الطرية.

وجبة شاورما دجاج عائلية (عربي)

ثلاث لفائف شاورما دجاج مشوية مقطّعة إلى لقيمات طرية، تُقدَّم مع طبقين جانبيين من اختيارك وكريم الثوم وثلاث قطع من خبز المحمرة الطازج.

طبق فلافل

خليط مقلي من الحمص والبصل والثوم والتوابل، يُقدَّم مع المخلل والحمص والخضار الطازجة والخبز السوري المحمّص.

فلافل عربي

لفائف الفلافل مقطّعة إلى لقيمات دائرية، تُقدَّم مع صلصة الطحينة والمخلل.

نصف دجاجة

نصف دجاجة مشوية ومتبّلة بعناية، تُقدَّم مع الأرز أو البطاطا المقلية وكريم الثوم والصلصة الحارة والمخلل.

دجاجة كاملة

دجاجة كاملة مشوية على السيخ، تُقدَّم مع الأرز أو البطاطا المقلية وحصتين من كريم الثوم والمخلل وخبز المحمرة.

أربع قطع دجاج بروستد

دجاج مقلي متبّل بخلطة التوابل السورية التقليدية، يُقدَّم مع الكول سلو الطازج وكريم الثوم والمخلل.

ثماني قطع دجاج بروستد

دجاج مقلي متبّل بخلطة التوابل السورية التقليدية، يُقدَّم مع الكول سلو الطازج وكريم الثوم والمخلل.

وجبة كريسبي دجاج

أربع قطع من فيليه الدجاج المقلي الذهبي المقرمش، تُقدَّم مع الكول سلو الطازج وكريم الثوم والمخلل.

كباب كفتة

كباب لحم غنم مفروم ممزوج بالبقدونس والبصل، مشوي على سيخين. يُقدَّم مع الحمص الناعم وخبز المحمرة وسلطة البياض مع الأرز أو البطاطا المقلية.

قطع لحم مشوي

قطع لحم غنم مشوية ببطء على سيخين حتى تنضج بإتقان وطراوة. تُقدَّم مع الحمص الناعم وخبز المحمرة وسلطة البياض مع الأرز أو البطاطا المقلية.

شيش طاووق

سيخان من شيش طاووق الدجاج المتبّل والمشوي بإتقان.

كاستا دجاج

أوراك دجاج طرية خالية من العظم، متبّلة بالتوابل السورية ومشوية على الفحم. تُقدَّم مع الحمص الناعم وخبز المحمرة والسلطة مع الأرز أو البطاطا المقلية.

طبق مشاوي مشكل

ثلاثة أسياخ: شيش طاووق، فيليه لحم طري، وكباب كفتة مع الخضار.

طبق مشاوي دار مسك العائلي

طبق من عشرة أسياخ مشكّلة، يُقدَّم مع ثلاثة أطباق جانبية من اختيارك وخبز المحمرة الدافئ وكريم الثوم والحمص وثلاثة مشروبات منعشة.

سلطة جرجير

أوراق جرجير طازجة مع شرائح بصل أبيض وزيت الزيتون والمكسرات وعصير الليمون.

فتوش

سلطة مقرمشة بالطماطم والخضار والخبز السوري المقلي وصلصة السماق والرمان.

تبولة

بقدونس وطماطم ونعنع طازج وبصل وبرغل مجروش مع زيت الزيتون وعصير الليمون.

خيار باللبن

خيار مفروم ناعم مع لبن مخفوق، مزيّن بأوراق نعناع مجفف.

أرز

أرز بسمتي من دار مسك، يُقدَّم ساخناً وطازجاً.

بطاطا مقلية

بطاطا مقلية ذهبية مقرمشة، متبّلة بخلطة دار مسك السرية.

شوربة عدس

شوربة عدس تقليدية مطهية على نار هادئة وتُقدَّم ساخنة.

غزة كولا

بار كولا

كلوب ليمون

كلوب برتقال

غزة كولا دايت

إيرن برو

عيران